Olá

Minha história

Sou paranaense, criada no interior do Mato Grosso do Sul e de família de descendentes de italianos.

Cito essa descendência por ela ser tão importante para a formação o de minha  identidade culinária quanto os lugares aonde vivi.

Dessa miscelânea culinária brotam receitas como a Chipa Paraguaia e o Rotollo Repieno, o Crostolli e o Arroz de Carreteiro...

Saí menina pequena do Paraná, vivi 17 anos na fronteira com o Paraguai, casei e mudei para Curitiba.

Professora de História optei por permanecer em casa cuidando de 3 filhos quando mudei para São Paulo.

Cidade imensa, generosa, que consome todas nossas energias quando se tem 3 filhos em idade escolar.

Após 12 anos mudei para o Rio de Janeiro.

Amei morar no Rio e lá nasceu o Blog Cozinha Sincera.

Meus filhos já estavam maiores e o universo de relações em que eu vivia me deixava inquieta por perceber o quanto limitado ele era.

O blog surgiu a partir de uma pergunta: o que sei fazer suficientemente bem que possa ser compartilhado com outras pessoas.

Cozinhar foi a resposta.

E assim o blog nasceu como uma janela da minha Cozinha voltada para o mundo.

Foram 10 anos no WordPress, quase 1.000 posts publicados, até perceber que era a hora de mudar.

Editar muitas receitas com erros e imagens ruins, eliminar posts que pesam mais do que fazerem sentido...

Enfim, continuar um caminho mas por outra estrada.

Fico feliz em ter você em minha companhia nessa jornada.

Sejam bem vindos.